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2012.5.1 富士東製茶 青年部
2010年03月10日
国産紅茶シンポジウム
お世話になります。掛川深蒸し茶のパイオニア、富士東製茶です。
いつもはお茶…緑茶に関する講演会やら勉強会に参加してきたんですが、今日ばかりは紅茶だけ。
歴史や消費量やら奥深い情報を仕入れました。
県内の方でなく、遠く茨城からの生産者まで集うシンポジウムなわけで、そんな意味からしても掛川にいる我々は恵まれていると思いました。
当然、専門家が来るわけで、紅茶の試飲会はかなり緊張です。
昨年より出来はよくなったと言われましたが、大先輩にはまだまだ足元にも。
もっと良くなるとお墨付きを頂きましたので、研究を重ねて参ります。
歴史や消費量やら奥深い情報を仕入れました。
県内の方でなく、遠く茨城からの生産者まで集うシンポジウムなわけで、そんな意味からしても掛川にいる我々は恵まれていると思いました。
当然、専門家が来るわけで、紅茶の試飲会はかなり緊張です。
昨年より出来はよくなったと言われましたが、大先輩にはまだまだ足元にも。
もっと良くなるとお墨付きを頂きましたので、研究を重ねて参ります。
Posted by ふじとう at 13:22│Comments(2)
│喫茶ふじとう
コメント
今日はありがとうございました！ こちらでもブログ記事書きましたが、今日写真を１枚もとれず、貴記事にリンクはらせていただきました。事後承諾ですみません！ また楽しませていただきます。
Posted by TTDK at 2010年03月11日 00:55
TTDKさん、いつもありがとうございます。
遠いところを・・・びっくりいたしました。
日本各地からさらにはもっと遠いとこから参集するシンポジウムだったわけで、すごいことが掛川で開催されていたと実感。
と同時に紅茶の奥の深さを知りました。
加久良紅茶ももっと極めたいです。
遠いところを・・・びっくりいたしました。
日本各地からさらにはもっと遠いとこから参集するシンポジウムだったわけで、すごいことが掛川で開催されていたと実感。
と同時に紅茶の奥の深さを知りました。
加久良紅茶ももっと極めたいです。
Posted by ふじとう
at 2010年03月11日 21:07
at 2010年03月11日 21:07
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